Branzoaice

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 30 Apr 2010 | 13676 vizualizari

 

Bag seama ca daca indraznesc sa deschid pagina Inei,brusc mi se face pofta:)).de la ce?de la orice gateste ea:)).In seara asta,desi obosita, am zarit branzoaicele si la ora 21 m-am apucat de ele:)).eram patru care strigam in bucatarie:))),eu ca mi se ard, copii ca mai vor, Cezar..sa-i dau si lui aluat:))).De ce?Pai cica face si el da' pentru barbati:))),ca cele cu branza-s pentru bolnavi:)).asa ca a taiat felii de salam:)), a pus cate doua pe-o bucata de aluat si le-a plonjat in tigaia mea:))

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • zahar
  • faina grau
  • un cubulet drojdie
  • 100gr margarina
  • o cana apa calduta
  • branza de vaci
  • cascaval
  • 2-3 linguri pesmet
  • sare
  • o lingurita untura
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoaice:

se amesteca oul cu margarina topita, untura,1/2 lingurita sare, 4-5linguri zahar , drojdia si apa calduta

se adauga apoi faina pana obtineti un aluat elastic(se lucreaza foarte, foarte usor)

se lasa 30min la dospit timp in care pregatiti umplutura

aprox 300gr branza de vaci,100gr cascaval ras, 2oua, sare,zahar, 2-3 linguri pesmet(am pus sare si zahar atat cat sa obtin un gust dulce-sarat - a iesit minunat!)

pe blatul tapetat cu faina, am intins aluatul cu sucitorul, formand  rotunduri sau triunghiuri peste care am pus umplutura si  am unit marginile(suprapunandu-le)

le-am prajit in ulei incins pe ambele parti

o nebunie!

exact gustul branzoaicelor din vremea copilariei mele!

multumesc Ina

 

TIPS-URI

1

cezar a insistat sa pun si o poza cu cele cu salam:)))sa bucur si sotii bucatareselor:))

2

umplutura a fost prea multa, mai fac si maine:d.

3

sunt foarte bune si reci,nu-s uleioase deloc.;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoaice" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

ela 1

04.05.2010, 17:15

dar eu cum de nu am zis nimic pe aici?de pofta cred,ca faza cu branzoaicele barbatilor mi-o amintesc

dentistutza 1

04.05.2010, 22:42

arata grozav
nu stiam ca BRANZOAICELE barbatilor musai sa aiba ...CARNAT...hmmm...sau poate da ?!

gaby_duceag 1

04.05.2010, 23:30

dentistutza,nu am sustinut ca-i musai,era doar "povestea"branzoaicelor mele.cine doreste poa' sa puna si castraveti in ele))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Foietaje cu branza si ardei