Briose cu branza, morcov si dovlecel

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 6 Ian 2012 | 8075 vizualizari

 

Intotdeaua cand ziceam briose ma gandeam la ceva dulce.....dar m-am gandit sa incerc si varianta sarata Am mai experimentat aceasta varianta(bineinteles folosind alte ingrediente) si sincera sa fiu mi-a placut foarte mult asa ca ........repetir.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 dovlecei potriviti
  • 3  morcovi
  • 4-5 linguri cu faina
  • 100 ml ulei
  • 150 gr branza(eu am folosit telemea de vaca)
  • 1 lingura crema de mascarpone
  • 1/2 plic praf de copt
  • marar
  • sare piper
  • Pentru stratul de deasupra
  •  2 oua
  •  2 -3 linguri cu  smanatana
  • seminte de mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu branza, morcov si dovlecel:

Batem bine ouale si apoi  adaugam treptat uleiul. Incorporam faina si praful de copt amestecand bine. Curatam dovleceii si morcovii si ii dam prin razatoare. Se scurg bine de apa si apoi se amesteca in compozitia de mai sus impreuna cu branza data prin razatoare, crema de mascarpone si mararul. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine.

Tapetam formele de briose cu hartie si adaugam compozitia de mai sus. Batem oul cu smantana si turnam deasupra, apoi pudram cu mac. Coacem briosele circa 30-40 minute.

Sunt ideale ca aperitiv. Se servesc atat calde cat si reci. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu branza, morcov si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

MIUTA 1

08.01.2012, 18:25

Delicioase

mena29 1

09.01.2012, 14:14

Le-am trimis la favorite,cred ca au fost excelente.

Angelina_Elena 1

30.01.2012, 18:57

ce briose delicioase

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]