Briose cu fulgi de ciocolata

Se bat albusurile bine cand s-au intarit se adauga zaharul si mixeaza pana se topeste. Faina se amesteca cu praful de copt , se pune incet peste albus, se adauga laptele, untul topit, uleiul, esenta de vanilie si amoniu. Se amesteca usor la final se dauga si fulgii de ciocolata. Se incinge cuptorul.

Se pune unforme o cantitate suficienta de compozitie dar sa si ramana loc sa creasca. Se de la copt timp de 30 min.