Daca tot suntem la capitolul briose, va prezint minunatele mele briose cu goji berries si catina deshidratata de mine. Am incercat sa reunesc ideile pt. o alimentatie sanatoasa, asadar sa incorporez niste superalimente (cum sunt goji si catina), dar in acelasi timp si sa intrunesc calitatile unei alimentatii fara gluten (atat pt. persoanele care sufera de celiachie, cat si celorlalti---stiati ca aprox. 1/3 din populatie sufera de anumite grade de intoleranta la gluten, fara sa stie acest lucru?).
INGREDIENTE
- Iata, deci, cum am creat aceste micute si delicioase briose:
- Pt 6 bucati avem nevoie de:
- -1 ou
- -40 gr. zahar
- -muuulta scortisoara (reteta prevede cca 1 lingura, dar eu am pus mai multa, pt ca ne place mult)
- -125 ml lapte
- -50 gr unt moale
- -150 gr. faina de orez in amestec cu faina de cocos si de migdale (obtinute prin macinarea ingredientelor in rasnita de cafea)
- -1 lingurita praf de copt (de preferat este cel cu tartrat de potasiu, special pt. acest tip de retete--daca nu aveti, e bun si cel obisnuit)
- -1 lingura fructe de catina deshidratate din toamna
- -1 lingura goji berries
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu goji si catina--reteta fara gluten:
Am mixat toate ingredientele rapid intr-un castron, apoi am turnat totul in tava pregatita din timp (tapetata cu hartiutele speciale)...dupa ce s-au copt le-am pudrat cu zahar amestecat cu scortisoara. Sunt o minune!
Enjoy!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
