Briose cu mere

1. Merele se rad pe razatoarea cu gauri mari.Se pun intr-un castron merele rase,faina,praful de copt,bicarbonatul,scortisoara si esenta de lamaie,sau ce aroma va place.

2. In alt castron se amesteca oul,zaharu,iaurtul si uleiul.Dupa ce au fost amestecate bine,iar zaharul s-a topit se amesteca cu prima compozitie.

3. Se pune hartie speciala in formele de briose.Daca nu avem hartie sau forme se pot pune si in forma de chec.Se coc la cuptor pana se rumenesc usor deasupra.

4. Se decoreaza cu frisca sau dupa imaginatia fiecaruia.