Bruschete cu parmezan

Taie painea in felii potrivite, apoi puneaceste felii la copt pe un gratar incins (sau chiar in cuptor). Lasa feliile de paine sa se rumeneasca bine pe ambele parti.

Intre timp, toaca rosiile cubulete mici si usturoiul cat mai fin. Amesteca rosiile cu usturoi, sare si piper.

Aseaza amestecul de rosii peste feliile de bagheta coapta, iar la final rade si putin parmesan.

Stropeste bruschetele cu ulei de masline si serveste-le imediat.