Budinca fiind in continuare pe lista noastra de mancaruri preferate, incerc sa fac variatiuni pe tema. Desi nu m-am abatut mult de la reteta pe care o fac de obicei, am adaugat un sos de capsuni, pe care l-am pregatit pe loc, ca pe un gem.
INGREDIENTE
- 200 g paste
- un praf de sare
- 200 g branza crema cu smantana
- 200 g telemea rasa
- 2 oua
- zahar
- stafide
- esenta de rom
- unt cat o nuca
- Pentru sosul de capsuni:
- capsuni
- zahar
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu branza si sos de capsuni:
Intai am pus pastele la fiert cu un praf de sare si am pregatit compozitia pentru budinca: intr-un castron am amestecat branza cu zaharul, stafidele ouale si esenta de rom.
Am uns vasele pt cuptor cu unt (am folosit vase mici, dragute, pentru fiecare in parte).
Am scurs pastele fierte, le-am amestecat cu unt, pentru a nu se lipi intre ele.
Am asezat o parte din paste, am turnat o parte din crema de branza, am acoperit cu un alt strat de paste si deasupra crema de branza ramasa. Am lasat budinca la cuptor pana s-a rumenit usor de tot.
Capsunile le-am pus intr-o craticioara pe foc cu putin zahar si le-am lasat doar putin sa fiarba.
Am servit fiecare budinca cu sos de capsuni.
Simplu ca buna ziua!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
