Budinca de gris cu fructe de padure

de vio_dreams in Dulciuri, 12 Feb 2013 | 60132 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte
  • 100 gr gris
  • 200 gr zahar
  • 4 oua
  • 1 esenta vanilie
  • 200 gr afine
  • 100 gr mure
  • 2 linguri zeama lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de gris cu fructe de padure:

Fierbem laptele cu 100 gr zahar si cu grisul. Amestecam continuu pana incepe sa se ingroase.Lasam sa se racoreasca.

Adaugam vanilia si galbenusurile. Batem spuma tare albusurile si le incorporam in compozitie.

Ungem o tava de chec cu unt  si turnam jumatate din compozitia de gris.

Afinele le amestecam cu 100 gr zahar, adaugam 50 ml apa si zeama de lamaie si le dam intr-un clocot . Vor capata consistenta unui sos. Punem jumatate din sosul de afine peste budinca apoi presaram murele .

Turnam restul de gris deasupra si dam la cuptor pana se rumeneste usor. 

Lasam sa se raceasca apoi rasturnam budinca cu fundul in sus pe un platou.

Turnam deasupra restul de sos de afine ramas apoi portionam. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

flori24 1

27.11.2013, 02:20

ce bine arata

Alina26 1

27.11.2013, 18:51

mamaaa....imi ploua in gura!!!arata bestial!!!!

Sotto 1

18.07.2014, 11:06

Vaaaai ce bine arata ... de viiis !!!Felicitari si multumim pt. reteta

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de ness, frisca si nuci