Bulete de cartofi si branza

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 5 Oct 2015 | 12501 vizualizari

 

Pur si simplu minunate!

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi micuti(eu asa i-am avut )
  • 50 gr cascaval
  • 30 gr parmezan
  • 1 ou mare
  • un praf de sare
  • 200 gr branza cremoasa( telemea)
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingura de pesmet

Pentru tavalit buletele:

  • 1 lingura de amidon
  • 1 canita de faina
  • 1/2 canita de parmezan

Ulei vegetal pentru prajit

Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulete de cartofi si branza:

Se spala, taie si curata cartofii ca pentru piure si se fierb in apa.

Cand sunt gata se scurg de apa, se zdrobesc usor si se pun pe rand restul ingredientelor, oul, mustarul, pesmetul, parmezanul, cascavalul razuit , praful de sare.

 Se amesteca pana rezulta o pasta omogena. Se iau bucati  din aluat se formeaza buletele si apoi se tavalesc prin amestecul de pesmet, amidon si parmezan. Se prajesc in uleiul incins la foc iute si cu grija sa nu se arda.

Eu le-am scos intr-un vas tapetat cu servet absorbant, apoi le-am mutat pe un platou.

Sunt incredibil de pufoase, vezi imaginea cu sectiune din interior! :)))))) Noi le-am mancat cu ardei copt...o bunatate!

TIPS-URI

1

Puteti coace buletele si la cuptorul incins la 200 de grade pana se rumenesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete de cartofi si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]