O noua idee pentru o salată de vară, sățioasă, tot cu bulgur dar aromatizată cu fructe de mare! ;)
INGREDIENTE
- Bulgur SanoVita cca. 250 g,
- Apă rece cca. 500 ml,
- Sare Himalaya SanoVita 1 linguriță,
- Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
- Ceapa verde 1 legătură,
- Lămâie 1-2 bucăți,
- Midii din conservă cca. 100 g,
- Tentacule de caracatiță în ulei cca. 100 g.
4comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde:
Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește, se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul.
După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adaugă: ceapa verde curățată, tocată mărunt, midiile și tentaculele de caracatiță, scurse de uleiul din conservă, zeama celor două lămâi.
Se asezonează de sare și piper, apoi se amestecă ușor, până ce se încorporează toate ingredientele.
Salata obținută se lasă le rece minim 15 minute până la servire.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
