Bulz de mamaliga

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2013 | 16969 vizualizari

 

Achizitionasem niste branza de burduf cand am fost la Festivalul Cascavelei. Un burduf mai micut pe care l-am tinut la congelator,azi i-a venit randul sa-i fac de petrecanie...

 

INGREDIENTE

  • Mamaliga
  • 1 l apa
  • 10 g sare
  • 300 g malai
  • Umplutura
  • 320 g branza de burduf
  • smantana optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bulz de mamaliga:

Pregatim mamaliga in felul urmator.Punem apa cu sarea la fiert,cand incepe sa clocoteasca se adauga malaiul in ploiaie si se amesteca cu telul sa nu se faca  cocoloase.Se lasa la fiert cca 15 min,apoi se rastoarna pe un platou.Se imparte in patru si se formeaza bulzul de mamaliga.Intindem mamaliga in mijloc punem cca 80 g branza de burduf si apoi formam o mingiuta pe care o punem in folie de aluminiu si se da la cuptor cca 30 min la foc moderat.De obicei bulzul se face pe jar,dar ciuciu jar la bloc....data viitoare il prestez la gratar cu jar...Se poate servi cu smantana ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

_Alina_ 1

04.11.2013, 07:58

Lia_ 1

04.11.2013, 18:56

ai tai mai apuca sa vorbeasca ceva la masa?

Constelatialeu 1

04.11.2013, 19:10

Lia,vorbesc eu pentru tot neamul...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole bătută