Burgeri Vegani, cu sfecla

• Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney;

• Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator;

• Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;

• Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;

• Amesteca totul bine de tot;

• Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;

• Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;

• Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;

• Lasa-le sa se raceasca putin;

• Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;

• Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;

• Rupe frunze de salata si asaza deasupra;

• Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla;

Pofta buna !