Continui seria retetelor cu fructe de mare, printr-o reteta absolut delicioasa, de altfel, reteta mea preferata de inele de calamar!
INGREDIENTE
- (nu stiu cantitatile)
- 1 kg inele de calamar
- lapte foarte rece
- faina amestecata cu malai si praf de usturoi
- pesmet amestecat cu chilli pudra
- ou batut cu sare si piper
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Calamar pane in cosulete de paine:
Se lasa inelele de calamar 15 minute in lapte, la frigider. Se dau prin faina, apoi prin ou si la final prin pesmet. Se prajesc in baie de ulei in mod normal. Eu am pus foarte putin ulei. Noua ne plac cu lamaie sau cu tzatziki.
Chiflele se taie pe jumatate. Se apasa cu degetele ca sa se taseze bine miezul. Se ung cu unt pe ambele parti. Se pun in formele de briose. Daca se folosesc felii de paine se modeleaza pe forma tavii de briose. Se baga la cuptor pana se rumenesc si devin crocante.
Pe cat de simpla aceasta reteta, pe atat de gustoasa!
TIPS-URI
1
In loc de lapte se poate folosi iaurt - ies la fel de bune!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
