Savuroasa,aromata ,insotita de legende care ne trimit intr-o mitologie culinara pe care,trebuie sa credem, ca nu o au alte neamuri, este fasolea atat de plina de substante nutritive si fibre.
INGREDIENTE
Ingrediente:
- 3 carnati afumati
- 800 g fasole rosie fiarta al dente
- 1 morcov mare taiat cuburi
- 1 ceapa tocata
- 2 ardei kapia taiati cubulete
- 500 ml supa de legume sau apa de unde a fiert fasolea
- 2-3 linguri pasta de tomate
- cimbru
- boia de ardei iute
- 2 frunze de dafin
- sare si piper
- cateva frunze de telina
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Carnati cu fasole rosie la cuptor:
Mod de preparare:
Prima data,taiem carnatii rondele si apoi Ii frigem pentru cateva minute in tigaie antiaderenta.Dupa ce s-au fript se lasa deoparte.
Adaugam, intr-o tigaie mare sau cratita, cateva linguri de ulei in care vom cali ceapa, morcovul si ardeii pana se inmoaie.Punem bulionul,boia de ardei,cimbru,sare si piper.Adaugam si carnatii,frunzele de dafin,fasolea fiarta al dente si 500 ml supa de legume si ducem la fierbere.
Se ia de pe foc,se pun frunzele de telina maruntite si se baga la cuptor incins pentru 20 de minute.
Este...altceva !:)
Super gustoasa !
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
