Carne de porc in sos de vin

Ceapa se taie feliute subtiri si se pune intr-o tigaie la calit in ulei de masline.

Se adauga si feliile de carne,se pune apa si se lasa acoperite cu un capac sa fiarba.

Cand zeama a scazut se adauga vinul,condimentele si usturoiul strivit.

Carnea se intoarce pe ambele parti.

Se serveste cu piure de cartofi