Cartofi cu ierburi aromate la cuptor si mujdei

Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem in bucati mai mari. Punem peste ei: 1 lingurita rozmarin,1 lingurita busuioc,1 lingurita menta,1 lingurita cimbru, piper macinat si sare dupa gust. Ungem o tava cu 4 linguri ulei si asezam cartofii in ea, bagam la cuptor pentru 45-50 minute la foc mediu. Separat curatam usturoiul il spalam si il pisam cu clestele. Punem peste el un praf de sare si il frecam bine cu ulei putin cate putin ca la maioneza. Punem si un praf de piper si zeama de lamaie si amestecam bine. Mujdeiul il punem peste cartofii gata copti.