Cartofi la tigaie, cu salata asortata

de RODIMUR in Mancaruri de legume, 2 Sep 2017 | 3200 vizualizari

 

Un meniu ușor și gustos, simplu de făcut și la îndemâna oricui, chiar și a acelora mai puțin pricepuți în bucătărie...

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi roz
  • 1 legătură de mărar
  • sare
  • ulei pentru prăjit cartofii
  • Pentru salata asortată
  • 8 frunze de salată
  • 2 roșii
  • 2 castraveți
  • 1-2 ardei grași
  • 1-2 fire de ceapă verde
  • 1 legătură de mărar
  • 50 grame telemea
  • sare
  • ulei
  • oțet
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la tigaie, cu salata asortata:

Se face o salată asortată, după rețeta:  https://www.bucataras.ro/retete/salata-asortata-de-vara-83969.html

Mărarul se alege, se spală, se zvântă și se taie fin.

Cartofii se curăță de coji, se spală bine, se taie în cubulețe mai mari și se pun la fiert în apă multă cu sare.

Când sunt fierți, se strecoară bine de apă și se prăjesc într-o tigaie cu ulei suficient, la foc mic, ca să nu se ardă, ci doar să se rumenească frumos.

Când sunt bine rumeniți, pe toate fețele (trebuie să aveți răbdare, pentru un rezultat satisfăcător) îi puneți în farfurie, presărați peste ei mărar și sare și îi serviți cu o porție de salată asortată.

TIPS-URI

1

Alegeți cartofi roz, care-și mențin forma la fierbere.

2

Urmăriți atent procesul de fierbere a cartofilor. Dacă-i veți fierbe mai mult decât trebuie, s-ar putea sfărma. Este bine ca ei să-și păstreze aspectul.

3

Acest meniu poate fi servit și în zile de post, dacă nu folosiți telemea la salata asortată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la tigaie, cu salata asortata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

RODIMUR 1

03.09.2017, 16:30

Caroline, cartofii cu mărar sunt cei mai buni...Merci!

kytz 1

04.09.2017, 07:45

Cu meniul ăsta (pregătit mai mult în vacanțele de vară) îmi așteptam părinții de la serviciu!

RODIMUR 1

04.09.2017, 08:07

Foarte frumos! Erai bucătăraș din adolescență, Kytz!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ratatouille