Cartofi taranesti

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 24 Ian 2011 | 10705 vizualizari

 

my style

 

INGREDIENTE

  • 8 bucati cartofi mari
  • 300 gr muschi afumat( eu am pus tiganesc)
  • o ceapa
  • 3 linguri ulei
  • 150 gr slaninuta afumata taiata bucatele
  • 300 gr smantana
  • 3 oua batute
  • 150 gr branza telemea
  • sare
  • piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi taranesti:

Punem ceapa la calit 7-8 minute la foc mic in tigaia cu  ulei impreuna cu slaninuta si muschiul taiat bucatele.

Lasam la racit.

Fierbem cartofii ca pentru piure, apoi ii scurgem.

Batem ouale cu smantana potrivim de sare si piper.

Ungem cu ulei o tava jena si asezam un strat de cartofi. Deasupra punem 3/4 din compozitia cu slaninuta si muschi. Apoi mai asezam un rand de cartofi, turnam sosul de smantana, restul de slaninuta si muschi si apoi branza rasa.

Dam la cuptor la 200 grade pentru 50 de minute sau pana cand se rumeneste.

Deosebit de bun!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi Hasselback