Cartofi umpluti cu soia si ciuperci

de adela1981 in Mancaruri de post, 21 Mar 2012 | 5343 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 8 cartofi mai mici
  • 3 linguri soia granule
  • 3 ciuperci mijlocii
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura rosii cuburi in suc propriu
  • sare, piper
  • cascaval de post
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu soia si ciuperci:

In primul rand punem soiaua la fiert in apa clocotita cu sare si lasam cca 15-20 min, apoi  scurgem  de apa foarte bine. Ceapa  si usturoiul se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei, intre timp curatam ciupercile si le tocam marunt, apoi adaugam soiaua la ceapa calita si ciupercile tocate. Se scobesc cartofii  cu o lingurita. Lasam sa scada zeama de la ciuperci apoi adaugam rosiile tocate  si cartofi scobiti. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 min pe foc incet.

Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu restul de ulei si se introduce in cuptorul incalzit 20 min, apoi se scot si se rade cascaval de post.

Au fost deliciosi !! Pofta mare!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]