Cartofi wages

Catofii se fierb în apă cu sare 10 minute. Ar trebui să fie încă fermi. 

Se scurg de apă și se amestecă cu celelalte ingrediente. 

Se introduc la cuptorul preîncălzit la 220 de grade pentru 30-35 de minute, amestecând din când în când. 

Se adaugă ustuoiul, se acoperă și se lasă la "infuzat" 5-10 minute.