Castraveti murati cu cartofi

de Zamfira in Muraturi, 17 Iul 2012 | 6223 vizualizari

 

Aceasta reteta o am de la un calugar. Castravetii vor fi deliciosi si se vor pastra tari.

 

INGREDIENTE

  • castraveti
  • cimbru, marar (uscat)
  • ardei iute
  • hrean
  • boabe de piper
  • foi de dafin
  • 1 cartof/borcan
  • sare dura
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati cu cartofi:

Spalam castravetii. Fierbem apa pentru castraveti, punem in apa clocotita: sare, cimbru, marar, boabe de piper, foi de dafin.

1 L apa: 1 lingura sare dura

Dupa ce se topeste sarea, lasam zeama la racit si-l vom turna doar caldut peste castraveti.

Pe fundul borcanului punem cimbru, marar uscat, felii mai groase de cartofi cruzi (o jumatate de cartof) si incepem sa asezam castravetii, din loc in loc punem hrean si ardei iute. Ultimul strat vor fi tot cartofi (jumatatea ramasa). In final turnam zeama peste castraveti.

 

TIPS-URI

1

Secretul acestei retete este cartoful care ajuta la o fermentare naturala a castravetilor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati de vara