In timpul verii nu ne saturam de salatele de cruditati, este la ordinea zilei sa pregatim o salata rapida. Dar uneori mai simtim nevoia sa mancam ceva mai sarat si mai acru, desi stiu nu este foarte sanatos. Vreau sa precizez ca acesti castraveti sunt crescuti in ghivece de flori ;)
INGREDIENTE
- 2 kg castraveti verzi
- marar si cimbru uscat
- apa
- sare dupa gust
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati (de vara):
Pe fundul borcanelor se aseaza marar si cimbru dupa plac.
Spalam castravetii si ii asezam in borcane. Umplem borcanele cu apa, lasand deasupra putin loc liber (1-2 cm).
Apa se revarsa intr-o cratita si se sareaza dupa gust. (la 1 L de apa se pune 1 lingura rasa de sare)
Varsam saramura peste castraveti, asezam crengute de marar si cimbru, acoperim cu o farfuriuta.
Asezam borcanele intr-o tava si le lasam 3-4 zile la loc calduros.
Daca vreti sa se acreasca mai repede, puneti o felie de paine in fiecare borcan.
ULTIMELE COMENTARII
Și la noi au fost astăzi 12 grade (mai târziu s-au făcut 18...) iar acum sunt tot 12... 
La Iasi, a fost un pic mai blanda vremea, dar cu iz de toamna! Acusi vine vremea dovleacului! 
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
