Ceafa de porc festiva

de Panacris in Porc, 2 Ian 2013 | 4903 vizualizari

 

O noua varianta a cefei de porc a la Ancuta;)

 

INGREDIENTE

  • ceafa de porc 1000 g,
  • ceapa rosie 2 bucati,
  • ciuperci champignon 500 g,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • cimbru uscat,
  • ulei 
  • vin alb demisec
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc festiva:

Ceafa se feliaza, pana aproape de baza, in cca. 8 felii. Ceapa se curata si se taie felii. In crestaturile cefei, se pun felii de ceapa, ciupercile curatate si feliate. Se maseaza apoi ceafa cu sare, piper si cimbru. Se aseaza ceafa intr-un vas de lut, care in prealabil, a fost cufundat in apa rece cca 20 de minute, se stropeste cu ulei de masline,vin albe demisec, se acopera si se da la cuptor cca. 45 de minute la foc mic. Se serveste, rece sau calda,  ca atare sau cu salata varza murata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc festiva" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]