Gaby, draga de ea, mi-a facut asa o pofta cu acest chec aperitiv, incat n-am mai stat pe ganduri si l-am executat rapid. Este la indemana oricui, este gustos, satios si se pot face nenumarate combinatii cu legume, masline sau....ce-aveti prin casa :)
Astazi am prestat reteta de la sursa cu mici modificari. Danke, Gaby !
INGREDIENTE
- 3 oua
- sare, piper
- 50 gr unt
- 200 ml lapte
- 200 gr cascaval
- 50 gr parmezan
- 250 gr faina
- 1/2 plic praf de copt
- 100 gr ciuperci fierte si feliate
- 3 buc ceapa verde
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv:
1. Se bat ouale cu sare (nu mult in cazul in care cascavalul e sarat ) si piper.
2. Adaugati cascavalul ras pe razatoarea cu gauri mari, untul topit si racit, faina, praful de copt, laptele, ciupercile si ceapa verde tocata si omogenizati.
3. Tapetati o forma de chec cu hartie de copt si unt si turnati amestecul. Deasupra presarati parmezanul dat pe razatoarea cu ochiuri mici.( parmezanul e optional, mie imi place crusta care se formeaza si pun de fiecare data cand am ocazia ).
4. Coaceti in cuptorul preincalzit pana ce este frumos rumenit.
5. Se feliza rece.
Minunat ! Cred ca mergea si putin ardei gras rosu, pentru culoare.... 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
