In sfarsit acasa...alaturi de mama e mai simplu de gatit, adica orice e mai simplu....
Acest chec aperitiv pot spune ca este o mica inventie a noastra...foarte reusita de altfel.
Dovlecelul se curata de coaja, se rade prin razatoarea mare.se sareaza si dupa ce a lasat apa se scurge.
Se adauga cascavalul ras, ouale, uleiul, grisul, faina cernuta, fulgii de ovaz. Se omogenizeaza totul, se condimenteaza dupa gust, se adauga si praful de copt.
Noi am pus si 2 felii de paine neagra taiate in cubulete. Puteti pune sau nu, dupa preferinta.
Se tapeteaza tava cu ulei si faina se toarna compozitia. Se da la cuptorul preincalzit la 180 C, pentru maxim 1 ora.
se scoate din tava dupa ce s-a racit.
Pofta buna!!
1
In compozitie se pot pune si cubulete de sunca.