Chec cu crema de branza si ciocolata - RETETA NR.100

 Freci ouale intregi cu mixerul impreuna cu zaharul;

Adaugi uleiul,apoi laptele;

Adaugi faina si apoi zaharul vanilat;

Stingi praful de copt cu zeama de lamaie si il adaugi la compozitie; aluatul va fi putin mai gros decat cel de clatite;

Tapetezi o tava de prajituri cu hartie pentru copt si torni 1/2 din compozitie in tava;

In cealalta 1/2 adaugi cacaoa si torni in tava;

Dai la cuptor pentru cca 45 (verifici cu o scobitoare);

Cand este copt,il scoti din cuptor si lasi sa se raceasca in tava;

Intre timp bati frisca impreuna cu branza;

Cand s-a racit checul, intinzi crema deasupra si decorezi cu ciocolata rasa;

Portionezi cu ajutorul unui cutit ascutit si umezit.