INGREDIENTE
- 200 gr amaretti
- 200 gr biscuiti digestivi
- 100 gr unt
- 500 gr branza de vaci
- 250 gr mascarpone
- 200 ml frisca lichida
- 3 oua
- 100 gr zahar brut
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie
- 1 lingurita extract de vanilie
- Topping:
- 200 gr zmeura proaspata
- 200 gr mure proaspete
- 100 gr afine proaspete
- un plic tort gelee rosu
- 2 linguri cu zahar
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu fructe de padure:
Mai intai se zdrobesc biscuitii si amaretti, eu i-am pus la robot. In loc de biscuiti digestivi am gasit la Megaimage niste biscuiti sfaramiciosi cu scortisoara, o bunatate! Biscuiti maruntiti se amesteca cu untul topit si se pun intr-o forma rotunda cu pereti detasabili (diametru 22 cm). Se preseaza bine cu mana sau cu o lingura.
In vasul de la robot se amesteca apoi toate ingredientele pentru crema de branza si se toarna amestecul peste baza de biscuiti.
Se pune forma intr-o tava mai mare si se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se lasa la copt 40-45 de minute, pana branza este inchegata bine.
Se scoata tava si se lasa la racit. Peste cheescake-ul racit se asaza fructele de padure si se prepara jeleul dupa intructiunile de pe plic, apoi se toarna deasupra. Se pune la rece cateva ore.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
