Chifle cu mac

de Bunica in Piine, 8 Mai 2017 | 5234 vizualizari

 

Vă miroase a pâine caldă? Din bucătăria mea s-a răspândit:)))))
Încep cu mulțumiri. Mulțumesc Carmen pentru rețetă! Am văzut rețeta la bucătărașul nostru plin de viață Carmen. O bunătate de n-am cuvinte s-o descriu!

 

INGREDIENTE

  • 700 -750 g făină
  • 50 g unt
  • 250 ml lapte
  • 100 ml apă caldă
  • 2 ouă
  • 10 g drojdie uscată
  • sare
  • zahăr
  • 1 ou pentru uns
  • mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac:

Pune jumătate din făină într-un vas de frământat.

Fă o gropiță în mijloc și acolo pune drojdia, sare, zahăr și ouăle.

Laptele, apa si untul se pun la încălzit.

Toarnă laptele peste făină și apucă-te de frământat.

După ce ai omogenizat bine, adaugă făina, până obții un aluat elastic care se desprinde ușor de mână.

Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă-l la crescut o oră.

După o oră, ia bucăți din aluat și modelează cu mâna.

Chiflele modelate pune-le pe tavă tapetată cu hârtie de copt.

Acoperă chiflele cu un prosop curat și lasă-le să se odihnească 15-20 minute.

Ia oul, presară puțină sare pe el si bate-l cu o furculiță, cât să se amestece gălbenușul cu albușul.

Unge ghiflele cu ou si presară mac deasupra.

Dă tava la cuptorul încins, la 160 grade C, până se rumenesc.

Poți face testul cu scobitoarea pentru a fi mai sigură.

Când sunt coapte, le scoți din tavă și le acoperi cu un prosop.

 

TIPS-URI

1

Am modelat 7 chifle.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Lau 1

09.05.2017, 21:44

Bunee

miki_a 1

09.05.2017, 22:38

Ce bune ar fi vreo două pe dimineață!

mihaelar63 1

16.05.2019, 13:40

Arata grozav!!! La mine , doar acum a ajuns mirosul ))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle si cornuri simple