Chifle cu mac

de mirela0911 in Piine, 26 Iun 2017 | 4456 vizualizari

 

Pentru aceste minunate chifle m-am inspirat de la Buni (saru'mana >:D<) si au iesit tare bune. Au mers de minune langa un iaurt sau o cana cu lapte. Multumesc, Buni! :-*

 

INGREDIENTE

  • 750 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt sare
  • 3 lg zahar
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 1 ou mic pentru uns
  • seminte de mac
Portii: 13
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac:

Se prepara maiaua. Se incalzeste putin lapte, se adauga 1 lgt zahar si 1 lg faina, apoi drojdia. Se amesteca pana se lichefiaza, apoi se lasa la dospit.

Intr-un vas ,se pune faina, sarea, zaharul si ouale. Restul de lapte impreuna cu apa si untul se pun pe foc pana se incalzesc usor. Se toarna acest amestec peste faina, amestecand cu lingura, pana se incorporeaza toata faina, apoi se framanta un aluat elastic si nelipicios. Se pune intr-un loc ferit de curenti de aer pana isi dubleaza volumul (eu de obicei pun in cuptorul cu microunde). 

Se pregateste tava cuptorului si se tapeteaza cu hartie de copt. Se rup din aluat bucati potrivite care se modeleaza in forma preferata (eu am facut si rotunde si ovale). Se asaza in tava, pastrand distanta intre ele. Se lasa sa mai creasca cca 15 minute, acoperite cu un prosop de bucatarie. 

Se bate bine oul, apoi se ung chiflele, iar deasupra se presara mac. Se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pana se rumenesc frumos deasupra si sunt coapte.

Pofta buna! 

TIPS-URI

1

Se pot prepara atat sarate cat si dulci. In functie de preferinte, puneti zaharul ori renuntati la el.

2

Se pot presara deasupra si seminte de susan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifle cu susan