Chiftele de porc cu telina si busuioc

Carnea tocata se pune intr-un castron,se pun condimentele si ceapa tocata marunt.

Telina se da pe razatoare (ar fi mai bine pe cea mica), frunzele de busuioc se toaca cat mai marunt cu un cutit.

Amestecam toate ingredientele si incepem sa formam chiftelele.

Se trec prin pesmet, se aplatizeaza putin si se pun la prajit in ulei incins.

Se scot pe un servet de hartie si se servesc, atat calde cat si reci!