Chiftele din carne de porc

de Rahela Velicu in Porc, 2 Sep 2016 | 3035 vizualizari

 

Preferatele mele :)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne tocata de porc
    • 2 cepe
    • 3-4 cartofi
    • 2 ardei capia
    • 1 lingura de bulion
    • 2-3 catei de usturoi
    • 2 oua
    • sare,piper, ardei boia dulce
    • 150 g faina
    • 1 kg ulei
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din carne de porc:

Se taie ceapa marunt si se amesteca cu carnea tocata. Se adauaga bulionul, usturoiul dat pe razatoarea mica, ardei boia dulce, sare si piper.

Curatam cartofii si ii dam pe razatoarea mica, apoi ii strangem bine in maini sa le scurgeam zeama si ii adaugam peste amestecul de carne tocata. Adaugam si ouale si ardeiul kapia tocat cat mai mic, omogenizam bine.

Punem faina intr-o farfurie. Formam chiftele, le dam prin faina si apoi le punem in uleiul incins la prajit.

Le scoatem pe un servet pentru a absorbi surplusul de ulei.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cartoful il puteti fierbe inainte si apoi sa il pasati, desi se face perfect si asa crud.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]