Chiftelute cu bureti negrisori

Se fierb bine buretii si soia ,apoi se scurg.Buretii si cartofii se dau prin masina de tocat ,apoi se scurg de zeama in exces.Morcovul si ceapa se dau de asemnenea la masina.Se amesteca toate ingredientele si se pun cei doi catei de usturoi pisati.Se condimenteaza dupa bunul plac si se adauga un pic de faina cat sa se faca o compozitie care sa stea in lingura.Pe o farfurie cu faina se modeleaza cu mainile chiftelute si se pun la prajit.Se lasa pe fiecare parte aprox. 2 minute.Cand sunt aurii sunt gata si numai bune de servit.