Chiftelute de post la cuptor

Soia se pune  la fiert timp de 30minute  cu condimete, dupa care se pune la scurs. Cartofii bine spalati se pun la fiert in apa cu sare, cand sunt aproape gata se scot din apa si se lasa la racit. Dupa ce s-au racit se curata si se dau prin razatoare , se amesteca cu soia bine scursa se condimeteaza cu sare, piper, boia, delikat, condimet picant, oregano si se pune usturoiul pisat si maratul tocat.

Din compozita rezulata se fac chiftelute si se pun in tava de cuptor in care s-a pus o hartie de copt si foarte putin unsa cu ulei. Se dau la cuptor pana cand se rumenesc putin.