Chiftelute de vinete

de lilik in Aperitive / Garnituri, 14 Apr 2011 | 4290 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 1 ou
  • 2 felii de paine inmuiate in apa
  • parmezan ras dupa gust
  • 50-100 gr cascaval taiat cubulete(cas)
  • faina
  • sare,piper,oregano
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de vinete:

Curatam o parte din coaja vinetelor, le taiem cubulete,apoi le prajim in ulei dupa care le punem la scurs intr-o strecuratoare pana nu mai sunt asa uleioase(circa 1ora ).

Facem o compozitie din vinete,painea inmuiata stoarsa si data pe razatoare,parmezan ras,cascavalul taiat cubulete,oul,sare,piper si oregano.

Amestecam bine,luam din compozitie si formam bilute pe care le trecem prin faina apoi le prajim in ulei incins.

TIPS-URI

1

ca sa fie mai "lejere" vinetele le putem fierbe  sau da la cuptor inainte de a face chiftelele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu leurda