Chiftelute din carne de porc si susan

Ceapa si morcovul se curata si se spala.

Ceapa se toaca la robot marunt. 

Morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mici si se scurge de zeama.

Patrunjelul si mararul se spala, se pune la scurs si se toaca marunt.

Usturoiul se piseaza. 

Intr-un bol punem carnea, adaugam ceapa, usturoiul pisat, morcovul ras, pesmetul si susanul, ouale si amestecam. La final punem patrunjelul si mararul tocat, amestecam si punem si sare si piper. Din compozitia rezultata se portioneaza chifetlute rotunde care de prajesc un ulei. Rand pe rand, dupa ce chiftelutele au fost prajite se pun intr-o farfurie cu servetele pentru a absorbi surplusul de grasime. 

Se servesc dupa preferinta.