Chiftelute fifty-fifty

de mihaelar63 in Pui, 27 Iul 2020 | 4172 vizualizari

 

  Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .
 

 

INGREDIENTE

  • 500 gr piept pui
  • 150 gr paine -mai veche
  • 150 ml lapte
  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa galbena
  • patrunjel verde
  • marar -optional
  • cimbru-optional
  • sare
  • piper negru macinat
  • 3-4 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute fifty-fifty:

  1.  Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
  2. Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
  3. Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
  4. Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata  se da prin masina de tocat .
  5.  Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
  6. Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
  7. Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
  8. Prajiti [ nu de tot ],chiftelele  in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
  9. Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
  10. Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .

TIPS-URI

1

Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute fifty-fifty" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de pui umpluta cu legume si carne tocata de porc