Chiftelute marinate

de - Andreea - in Mancaruri cu carne, 28 Ian 2014 | 3644 vizualizari

 

Noua chiftelutele ne plac tare mult ...De aceasta data le-am preparat marinate.Foarte bune !!!

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftele:
  • 4 cartofi
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • marar
  • 2 catei usturoi
  • Pentru sos:
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 catel usturoi
  • 2 foi dafin
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 1\2 lingurita zahar
  • 1 lingurita otet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Incepem prin a face aluatul pentru chiftelute: 

Curatam cartofii de coaja,ii spalam,ii taiem cuburi mici si ii fierbem in apa rece cu sare.

Cand s-au fiert bine,ii scurgem de apa ,si ii lasam putin sa se raceasca.II amestecam cu ouale ,carnea,condimentele si usturoiul pisat.

Din aceasta compozitie formam chiftelutele si le prajim in ulei incins pe ambele parti.

Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.

Separat facem sosul : 

Curatam usturoiul si il pisam .Il punem la calit in putin ulei .Adaugam sucul de rosii,zahar,sare,piper,foaia de dafin si am lasat sa fiarba la foc mic pana ajunge la consistenta dorita.

Punem chiftelutele in sos,adaugam otetul si mai lasam la foc mic 2-3 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi lionezi

de Caty 3

ieri la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

ieri la 10:43

Cobbler cu piersici și nectarine - Desertul delicios de vară

ieri la 08:09

Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase

pe 19.08 la 07:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate