Chilli con carne la slow cooker Crock-Pot

de Panacris in Slow Cooker, 24 Oct 2019 | 5873 vizualizari

 

Un fel de mâncare principla și tare sățios, pe gustul Zmeilor! ;) Se poate găti și în vas normal pe aragaz, apoi la cuptor, timpii de gătire se ajustează în funcție de temperatura de gătire.
 
 

 

INGREDIENTE

  • Fasole rosie cca. 500 g,
  • Porumb cca. 250 g ( 1 conservă),
  • Carne tocata mixtă cca. 600 g,
  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Praz 1 fir subțire,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Roșii uscate cca. 100 g,
  • Pasta de roșii cca. 500 ml,
  • Bere cca. 500 ml,
  • Sare de mare cca. 2 linguri,
  • Piper proaspăt măcinat 1 lingură,
  • Oregano 1 lingură,
  • Foaie de dafin 1 bucată,
  • Boia de ardei dulce 1 lingură,
  • Boia de ardei iute cca. 1 linguriță.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chilli con carne la slow cooker Crock-Pot:

Fasolea roșie se curăță, spală și se pune la umflat peste noapte in apă rece.

Ardeiul kapia, ceapa și prazul curățate și tocate mărunt se călesc în puțin untdelemn și apă, la foc mediu, neacoperit cca. 10 minute.

Se adaugă carnea tocată, mirodeniile ( sare, piper, boia, oregano) și se lasă la călit cca. 10 minute la foc mediu.

Amestecul de carne și legume se transferă în vasul ceramic al slow cookerului Crock-Pot (dacă aș fi avut un MulticookerCrockPotExpres – MCPE :DJ)) călirea ingredientelor s-ar fi făcut direct în vasul aparatului!), apoi se adaugă fasolea roșie scursă de apă, boabele de porumb, berea, pasta de roșii, roșiile uscate și foia de dafin, se amestecă ușor să se înglobeze toate ingredientele. Se pornește aparatul CrokPot, se setează la nivelul HIGH pentru 4 ore  și se lasă să gătească lent. Dacă mai este nevoie de lichid, completați cu bere

Mâncare se servește fierbinte cu pâine sau mămăligă, eu în schimb am savurat-o cu brânză grasă de oaie.

 

Spor și poftă bună! 

TIPS-URI

1

Pentru rapiditate se poate folosi fasole roșie din conservă ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli con carne la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole cu carnati la slow cooker Crock-Pot