Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte sa se raceasca. Mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc, adaugam untul moale dupa care si laptele cu ciocolata topita. Incorporam faina amestecata cu praful de copt precum si migdalele maruntite. Compozitia obtinuta se imparte in forme tapetate cu hartii speciale pentru muffins, lasand un sfert din forma libera pentru a putea creste.

Se introduc in cuptorul preincalzit circa 20-25 minute, pana trec testul cu scobitoarea.