Am avut la dispozitie putina carne de porc si ultima varzuta de Bruxelles din gradina proprie. In 20 minute am preparat o cina savuroasa si hranitoare. Simplu, rapid de preparat si mananci ca un boier :D
INGREDIENTE
- 250 g carne porc
- 3 cartofi
- 3 linguri ulei
- 2 linguri unt
- 1 cana varza de Bruxelles
- 1 cana varza rosie
- 1 cana varza alba
- 1 morcov
- 1 lingura otet de mere
- 1 lingurita seminte de marar
- sare
- boia iute de ardei
- chimen pudra
- patrunjel verde
43comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cina boiereasca:
- Cartofii curatati, spalati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare.
- Varza rosie si cea alba se taie fideluta, morcovul se razuieste. Se prepara din acestea o salata in care se incorporeaza si patrunjel verde, seminte de marar, putin ulei, sare si otet de mere.
- Se curata varza de Bruxelles de cotoare sau frunze patate si se opareste cu apa fierbinte.
- Carnea se bate cu batatorul de snitele, se condimenteaza cu sare si boia de ardei.
- Prajiti carnea intr-o tigaie cu ulei. Puneti carnea la cald [ sub un capac acoperit ].
- in aceiasi tigaie unde ati prajit carnea topiti untul si sotati usor verzisoarele de Bruxelles, pudrate cu chimen.
- Se scurg cartofii de lichidul in exces si se zdrobesc ca pentru piure.
- Serviti carnea de porc cu piure, salata si verzisoare. Peste pireu puteti pune sosul ramas in tigaie.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru ca s-a folosit unt la preparare serviti mancarea calda .
Daca ti-a placut reteta noastra "Cina boiereasca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (43)
Cleme, tu o sa primesti fara 
Adele lasa ca ne descurcam noi 
Ela asa sa fie
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
