Ciorba a la grec de vitel

de diaconta in Ciorbe, 30 Noi 2010 | 17595 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vitel cu os(300 gr)
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 1 lingura orez
  • 2 oua
  • 100 ml smantana
  • ulei
  • sare,piper
  • verdeata
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba a la grec de vitel:

Zarzavatul se curata si se taie cubulete.Carnea se spala,se taie bucati si se pune sa iarba in apa cu putina sare.

Orezul se pune la fiert separat.

Intr-o cratita se pune putin ulei si se soteaza zarzavatul.Cand carnea este fiarta de trei sferturi se pune si zarzavatul.Se mai lasa la fiert.

Se amesteca cele doua galbenusuri cu smantana ,apoi se "desfac" cu supa,pusa cate putin pana cand amestecul ajunge la temperatura ciorbei.

Se adauga orezul,apoi amestecul de oua cu smantana.Se potriveste de sare si piper.

La sfarsit se pune verdeata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba a la grec de vitel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

diaconta 1

17.10.2012, 14:38

Cris,n-am mai facut demultisor,cred c-ar cam fi cazul s-o fac ....ciorba

Cris2711 1

17.10.2012, 14:40

unde dau si unde crapa

diaconta 1

17.10.2012, 14:47

Cris la mine crapa unde nici nu te astepti

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]