O ciorbita usoara de legume acrita cu rosii si aromatizata cu marar proaspat.
Curatam morcovul, il spalam si il dam pe razatoarea mare. Il punem la calit in uleiul incins. Cand morcovul s-a inmuiat adaugam prazul taiat rondele, apoi mazarea congelata. Stingem cu apa si fierbem 15 minute. Adaugam pasta de ardei si rosiile, iar dupa 10 minute couscousul. Potrivim de sare si piper si adaugam salata verde spalata si taiata fideluta. Lasam 2-3 minute, adaugam mararul tocat fin si oprim focul.