Nu e printre preferatele mele, insa e gustoasa si merge de minune vara, servita rece cu o ceapa verde alaturi :)
INGREDIENTE
- 1/2 kg pastai
- 1 morcov
- 2 cepe mari
- 1 ardei gras
- 2 rosii decojite
- patrunjel, leustean si marar verde
- 2 linguri cu ulei
- condimente: cimbru, sare si un praf de piper
- 1 litru de apa si bors pentru acrit, dupa gust
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu pastai:
Curatam pastaile - le rupem coditele si eventual ata, daca nu sunt fragede. Curatam si spalam restul legumelor si le taiem cubulete. Ceapa tocata o punem la calit in putin ulei. Cand devine translucida adaugam pastaile si restul legumelor, mai putin rosiile, le lasam la inabusit pentru 10 minute dupa care turnam peste ele apa. Cand a dat in clocot, potrivim de gust condimentele, turnam borsul si adaugam rosiile decojite (taiate cubulete. sau trecute prin razatoare, cum doriti). Dupa ce am luat ciorba de pe foc adaugam cimbrul si verdeturile tocate marunt.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
