Ciorba cu usturoi si carne de porc

Carnea de porc se taie cubulete si se pune la fiert.Ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei, se adauga carnea fiarta, ardeiul tocat, morcovul si patrunjelul dat pe razatoarea cu gauri mici,apoi se adauga 3 litri de apa si se lasa sa fiarba putin pe foc.Se adauga orezul si se mai lasa pe foc pana acesta e fiert.La sfarsit se adauga vegeta si sare dupa gust, usturoiul pisat si zeama de lamaie dupa gust.

Se serveste cu smantana.

Pofta buna!