Ciorba de caprioara cu rosii

de katty in Ciorbe, 16 Aug 2021 | 2553 vizualizari

 

Retete de suflet

 

INGREDIENTE

  • 600 gr carne de caprioara cu os
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 2 cartofi
  • 1 lingura orez
  • 200 gr rosii pasate
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura ulei
  • leustean verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de caprioara cu rosii:

Portionam carnea, o spalam bine si o punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa o depaseasca de 2-3 degete.Spumam bine si fierbem pana este moale. Strecuram zeama intr-un alt vas pe care il punem la fiert/.Adaugam ceapa tocata fin, morcovul si pastarnacul  taiat cubulete mici si cartoful cuburi mai mari. Dupa 10 minute adaugam orezul. Scoatem carnea de pe oase si o punem in ciorba impreuna cu rosiile. Cand toate legumele sunt fierte potrivim de sare si piper, adaugam uleiul si mai dam cateva clocote. Adaugam leusteanul si oprim focul.

TIPS-URI

1

puteti fierbe carnea in oala sub presiune pentru a reduce timpul

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de caprioara cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mere si nuci