Ciorba de cartofi

de Leontina_Costel1970 in Ciorbe, 24 Noi 2018 | 3772 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 praz mai mare
  • 2 morcovi potriviti
  • 1/4 telina
  • 2 cepe potrivite
  • 30 ml ulei
  • suc de rosii cca 300 ml
  • sare dupa gust
  • 1/2 l bors
  • 1 leg marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Mai intai pregatim ingredientele, curatam legumele, ceapa o taiem marunt, morcovul si telina le curatam si apoi le dam pe razatoarea mica.

Curatam cartofii si ii taiem cuburi mai mari. Prazul il taiem rondele.

Asezam o oala pe foc cu cca 30 ml ulei, lasam sa se incinga apoi adaugam ceapa, morcovul si telina, adaugam un pic de sare si lasam cca 5-6 min sa se caleasca, adaugam si prazul, lasam 3-4 min si adaugam sucul de rosii, umplem oala cu apa, cca 3 l.

Lasam sa dea intr-un clocot si adaugam si cartofii taiati cuburi, cand cartofii sunt fierti, adaugam borsul. Lasam sa dea un clocot, gustam daca mai este nevoie de sare. Stingem focul si adaugam mararul tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba bistriteana