Ciorba de cartofi

de Leontina_Costel1970 in Ciorbe, 24 Noi 2018 | 4022 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 1 praz mai mare
  • 2 morcovi potriviti
  • 1/4 telina
  • 2 cepe potrivite
  • 30 ml ulei
  • suc de rosii cca 300 ml
  • sare dupa gust
  • 1/2 l bors
  • 1 leg marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Mai intai pregatim ingredientele, curatam legumele, ceapa o taiem marunt, morcovul si telina le curatam si apoi le dam pe razatoarea mica.

Curatam cartofii si ii taiem cuburi mai mari. Prazul il taiem rondele.

Asezam o oala pe foc cu cca 30 ml ulei, lasam sa se incinga apoi adaugam ceapa, morcovul si telina, adaugam un pic de sare si lasam cca 5-6 min sa se caleasca, adaugam si prazul, lasam 3-4 min si adaugam sucul de rosii, umplem oala cu apa, cca 3 l.

Lasam sa dea intr-un clocot si adaugam si cartofii taiati cuburi, cand cartofii sunt fierti, adaugam borsul. Lasam sa dea un clocot, gustam daca mai este nevoie de sare. Stingem focul si adaugam mararul tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]