Ciorba de cartofi cu loboda de gradina

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 26 Apr 2016 | 4619 vizualizari

 

 Acum cand verdeturile explodeaza, le adug in diverse combinatii de ciorba. Ciorba de cartofi este consistenta dar cu adaos de verdeata este si plina de vitamine .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 500 gr loboda de gradina
  • 300 gr rosii cherry
  • 2 linguri ulei
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita pudra chimen
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • smantana-optional
  • zeama lamaie - optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu loboda de gradina:

  1. Curatati si spalati legumele.
  2. Spalati loboda si patrunjelul verde .
  3. Cartofii se taie cuburi potrivite.
  4. Rosiile se taie in sferturi
  5. Ceapa, morcovul, usturoiul si Kapia se taie grosier si se maruntesc in vasul blenderului vertical [ al meu este mai incapataor]. Dati cateva impulsuri repetate, astfel legumele nu se vor marunti foarte marunt.
  6. Sotati usor legumele in ulei si adugati 2 l apa. Sarati .
  7. Se fierbe 20 minute impreuna cu cuburile de cartofi .
  8. Spre sfarsitul fierberii se aduga si rosiile .Piparati .
  9. Adugati lobodele si patrunjelul verde tocat. Frunzele mai mari se taie fasii.
  10. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  11. Cine doreste poate acri ciorba cu zeama de lamaie .
  12.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu loboda de gradina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu ciuperci