o ciorba rapida care e pe placul copiilor mei si pe care o prepar destul de des
INGREDIENTE
- 2 morcovi
- 450 gr. fasole verde (congelata)
- 100 gr. radacina de telina taiata bucatele
- 3 linguri de ulei
- 1 foaie de dafin
- 150 ml suc de rosii
- sare si piper dupa gust
- cateva boabe de ienibahar
- cateva bobite de mustar
- patrunjel verde tocat
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde:
Curatam morcovii, ii spalam si ii taiem rondele.
Radacina de telina o curatam de coaja,o spalam si o taiem bucatele.
Calim telina in ulei (cca 5 minute), adaugam apoi rondelele de morcovi si mai calim alte 5 minute.
Punem cateva cani de apa (4-5), lasam sa dea in clocot, adaugam fasolea verde, bobitele de mustar, boabele de ienibahar, foaia de dafin,punem sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic pana foerb legumele.
Adaugam sucul de rosii, lasam sa mai dea cateva clocote, presaram patrunjel verde tocat si servim.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
se poate servi atat calda, dar mai ales rece (pe timpul verii)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
