Ciorba de fasole verde

de babi5 in Ciorbe, 7 Ian 2014 | 9168 vizualizari

 

Este tare buna si acum dupa sarbatori, chiar pica bine ..este cu multe legume ,smintina ,iaurt si marar verde,yamyyyyyyyy.. V-o recomand cu drag ,este buna tare

 

INGREDIENTE

  • 800 gr fasole galbena
  • 200 ge morcov
  • 200 gr pastarnac si patrunjel
  • 200 gr telina
  • 150 gr ceapa
  • 5 catei de usturoi
  • o bucata praz
  • o legatura marar verde
  • 200 gr smintina
  • 280 gr iaurt (2 pahare )
  • 2 oua
  • 1 ardei gras rosu
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • putin otet 1-2 linguri
  • 3 l apa (sau supa de oase ) eu am folosit apa
  • 1 foaie dafin
  • 100 ml ulei
  • 2 linguri faina
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde:

Prima data curatam zarzavatul ,ardeiul,ceapa,prazul si usturoiul,spalam bine si tocam marunt totul apoi impreuna cu uleiul si 100 ml apa punem pentru 5-10 min la calit .

Adaugam fasolea verde, mai lasam 5 min. apoi completam cu apa calda, potrivim de sare si piper, adaugam si foaia de dafin si lasam totul la fiert la foc domol .

Intre timp separam albusurile de galbenus intr-un castron mai maricel apoi adaugam smintina si iaurtul si amestecam bine totul.

Adaugam si cele 2 linguri de faina si usturoiul( dat prin presa de usturoi ).

Luam cu un polonic din supa de fasole si punem usor peste smintina si iaurtul din castron si amestecam incet apoi turnam totul peste continutul din oala.

Lasam 5 minute sa dea un clocot si oprim  focul .

Asezonam cu marar verde ,si adaugam si cele 2 linguri de otet ..

Ciorbita este gata.Pofta mare!

TIPS-URI

1

Cine mai doreste adauga smintina .

2

Ardeiul iute este nelipsit pentru cei carora le place ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Prima Latte Black

- 400 lei
1399.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (24)

babi5 1

08.01.2014, 09:27

Multumesc Bya Ralu

babi5 1

08.01.2014, 09:29

Cu mare drag Rocsi

babi5 1

08.01.2014, 09:30

Multumesc Laly

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]