Ciorba de legume cu parmezan

de Valclaudia in Ciorbe, 21 Feb 2016 | 3526 vizualizari

 

delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 1 broccoli
  • 1 ceapa medie
  • 4 cartofi
  • 4 linguri ulei de masine
  • 1/2 kg legume congelate (morcov,praz,ardei,telina,pastarnac)
  • 8-10 rosii cherry
  • sare si piper dupa gust
  • 1 foaie de dafin
  • 1/4 lingurita usturoi granulat
  • 3l apa
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • parmezan ras dupa gust (la servire)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu parmezan:

curatam ceapa, o spalam si o tocam.

O punem la sotat in 4 linguri ulei de masline pentru cinci minute la foc mediu.

Adaugam apoi legumele congelete si cartofii curatati, spalati si taiati cubulete mici.

Punem apa in oala peste legume, sare si piper dupa gust, foaia de dafin si acoperim oala lasand ciorba sa fiarba la foc potrivit cca 30 minute.

Desprindem buchetelele de broccoli, cotorul il spalam, il curatam de partea lemnoasa apoi il dam pe razatoarea fina.

Adaugam cotorul de broccoli ras peste celelalte legume care fierb.

Dupa ce furculita patrunde usor in cubuletete de carofi adaugam buchetelele de broccoli si rosiile cherii taiate in sferturi, si mai fierbem ciorba inca 15 minute.

Oprim focul, adaugam usturoi granulat, marar si patrunjel verde si servim aceasta minunata ciorba de legume cu parmezan ras dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

22.02.2016, 18:10

tare buna!

Rahela Velicu 1

22.02.2016, 20:01

Ce bine arata!

mirela0911 1

25.02.2016, 18:21

Buna ciorbica!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu afumatura